Гранат — растение южное, из семейства Дербенниковые. Название рода Punica, от латинского Punicus — пунический, карфагенский, из-за его распространения в этой стране (сегодня-Тунис).
Название вида Granátum, от Granatus— зернистый, по большому количеству семян находящимся внутри.
Как вырастить гранат в саду на даче с большим успехом? Сам процесс выращивания несложен, главное подобрать холодостойкий сорт и привитый саженец.
Чтобы вырастить гранат на открытом воздухе необходимо соблюдения таких условий:
- систематическое внесение минеральных и органических удобрений;
- умеренный полив;
- ежегодная обрезка больных, старых, лишних веток;
- каждые 25 лет омолаживающая обрезка;
- наличие под кустом мульчи (постоянно) — соломы, сухих листьев, опилок, скошенной травы;
- профилактика от болезней и вредителей;
- правильное формирование кроны;
- защита от холодов корней и надземной части.
Посадка граната в грунт
Гранат неприхотлив, но все-таки, лучше он растет на щебенчатых и дренированных почвах. Место для граната подбирайте самое светлое и безветренное.
Ямку для посадки нужно хорошенько удобрить органикой. Корни гранатового саженца нужно хорошо расправить, присыпать землей и обильно полить.
Как правило, через 3-4 года, ваш гранат должен зацвести. А попробовать на вкус плоды можно где-то на 5 год роста. Гранатовый куст хорошо цветет, но плоды образуются лишь на женских цветках — их в несколько раз меньше мужских.
Садовый гранат – растение самоопыляемое, поэтому его также можно растить в теплицах. Уход за гранатовым кустом в теплице практически не отличается от ухода в открытом грунте.
Формирование кроны граната
Оптимальный вариант выращивания граната – оставить на кусте до 5-ти веток. Формирование кроны можно сделать весной или осенью, после сбора урожая.
На кусте останутся лишь самые сильные побеги, смотрящие в разные стороны. Середина куста должна быть хорошо освещенной, так что всю прикорневую поросль и загущающие ветки нужно удалить.
Уход за гранатом в саду весной
Весной нужно снять слой земли, и отряхнуть ветви. Гранатовый куст должен выпрямится сам, постепенно.
- Побрызгать 1% раствором бордосской смеси от плодовой гнили.
- Обрезать все подгнившие, сломанные и загущающие крону ветки.
- Мульчировать куст толстым слоем опилок, соломы или сухой травы.
- Когда начнут распускаться листья — подкормить гумисолом (внекорневой способ).
Подкормка граната
- Каждые две недели удобрять органикой.
- В июне гранат подкормите минеральным удобрением.
- Осенью прикопайте 25 гр. суперфосфата и 15 гр. калия вокруг куста.
Сбор урожая
Плоды граната созревают не одновременно. Чем дольше он проведет время на кусте, тем слаще станет. Если погода ухудшится — то недозревшие плоды можно собрать.
Они дойдут до спелости во время лежки — их нужно высушить на улице под навесом или на чердаке.
Полив граната
Гранат любит гармонию – его нельзя переувлажнять, но и недостаток воды тоже вреден. Поливать нужно по необходимости, особенно в засуху.
После полива, куст нужно мульчировать соломой или травой – это сохранит влагу, предупредить развитие сорняков и создаст хорошие условия для жизни и размножения червей, которые перерабатывают почву в биогумус и помогают проникновению кислорода к корням куста.
Укрытие граната на зимовку
Даже холодоустойчивые сорта нужно защищать на зиму.
- Сначала нужно побрызгать кроны граната 3% бордоской смесью от грибка.
- При температуре -10°C ветви граната нужно связать веревкой. Если они очень длинные, то их можно скрутить (они очень гибкие).
- Толстые ветви, которые не получается пригнуть к земле, придется обрезать.
- В конце их нужно закрепить с помощью железных скоб и засыпать 15-20 см слоем земли. Сверху можно добавить слой лапника.
Надеемся, что наши советы помогут вам выбрать, посадить и собрать урожай замечательных, сочных гранатов — чтобы украсить свой сад красивым растением и разнообразить меню 🙂